台中東區》富台鍋貼 | 銅板價的眷村早餐

鍋貼在中式早餐裡面一直具有舉足輕重的地位，可以是你的主食也可以當你的配菜，因為鍋貼在中式早餐是最具有層次的餐點。

富台鍋貼

地址：401台灣台中市東區福仁街106號

電話：0919-031-428

營業時間：06:10–13:30(星期一公休)

位置在台中市東區富台新村的『富台鍋貼』在當地非常有名的眷村美食，富台鍋貼的美味是老闆娘堅持每天現做現包現煎，因為老闆娘明白食材新鮮是料理根本。

富台鍋貼在價格上是非常的親民，當市場上的鍋貼價格不是上漲不然就是體積縮小，這十多年來富台鍋貼不僅體積沒有縮小，價格還僅從每個2.5元漲到3元，老闆娘覺得價格如果一昧往上調漲，對於原本辛辛苦苦一直居住在富台新村支持著自己的老朋友老顧客會是一種負擔，為了不讓價格上漲只能以量制價，所以可以看到老闆娘包鍋貼速度真的是超級神速。

鍋貼是水餃延伸的一種料理，相較於水餃用鍋貼料理的方式更是讓我喜愛，當我吃到每一個富台鍋貼皮底部煎的焦黃焦黃酥皮香口感，還有那豬絞肉、高麗菜、韭菜飽滿的餡料，咬一口下去帶有食材融合的汁液，再淋上老闆娘特製調理的辣醬油，吃下一口並停不下來，還有著這親民的價格，讓每個人都能輕易吃到這充滿濃厚眷村人情味的鍋貼。

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台中北區》精武路無名燒餅油條豆漿傳統早餐店 | 我的第一名燒餅油條

台灣人最愛吃的早餐之一就是『燒餅油條』，所以我今天要來介紹我心目中第一名的燒餅油條是位置在台中市精武路上沒有店名的燒餅油條豆漿傳統專賣店，這間店只有在店門口放置著簡單放一個牌子，牌子上寫著燒餅、油條、豆漿簡單文字，低調到如果你沒有仔細看是很容易錯過它，它最早是開在精武路與三民路交叉口，因為政府將地收回拆除了老房子，為了方便老顧客能繼續找到這家店，隨後則轉移至離原址不ˋ遠處目前店址繼續經營。

精武路燒餅油條豆漿專賣店

地址：台中市北區精武路254號

營業時間：05:00至10:00(但通常還沒到10:00就沒了)

公休日：固定休周二，且每年會有連續一個月的休假

如果你想尋找中部地區眷村味，那位置於台中市精武路上這家沒有店名的燒餅油條豆漿店一定能滿足你的味蕾。

這間店很特別地方只有賣燒餅、油條、豆漿這三樣東西，而且光賣這三樣東西生意就好到不得了。全家大小分工合作四個人各司其職，老爸負責揉麵糰烤燒餅、老媽負責顧豆漿、大兒子包裝燒餅油條、二兒子炸油條。

純手工眷村味燒餅、油條、豆漿，燒餅外酥內軟又有彈性，搭配著剛炸好的油條及滿滿的微鹹蔥花(如果你吃辣還可以再淋上特製的辣油)，還有每天現煮豆香濃郁豆漿還帶有微微的香味，不管你是喜愛喝甜豆漿還是鹹豆漿，這樣一組燒餅油條豆漿吃起來不僅能讓你有飽足感，每次吃完卻還能讓你想再追加上一份的口慾，絕對能滿足你的味蕾。如果是第一次來的人非常可以品嘗看看它們鹹豆漿，因為鹹豆漿特製的調味再打上一顆蛋花，喝上它你就再也難以離開這樣的好味道。

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