在中南部最廣泛也是最多人吃的中式早餐就是炒麵跟炒米粉，吃炒麵當然要配上一碗熱熱的湯，位於和平街與大智路交叉口的老攤大腸湯炒麵是我平時最常吃炒麵炒米粉店，吃炒麵再配上一碗綜合湯(肉類)幾乎是每個到此用餐的基本配備，當炒麵淋上蒜泥醬跟肉燥讓炒麵香氣整個散發出來，在台中吃炒麵還有個習慣就是要在炒麵上淋上東泉甜辣醬或裕芳甜辣醬，淋上甜辣醬的炒麵整個口感就是往上提升一個檔次，會讓你一口接一口停不下來的吃完它。
和平街大腸湯炒麵
地址：401台中市東區和平街212號
營業時間：04:30~15:30
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