南投市》萬成意麵 | 傳承六十年的好味道

萬成意麵

地址：南投縣南投市民族路322巷8號(市立公有菜市場)

電話：049-663960

營業時間：07:00 – 18:30

想到南投聞名全台的小吃第一印象就屬南投意麵莫屬，但是來到南投到處都在有賣南投意麵，到底吃哪一家才是好吃呢？這次跟著南投在地人來到南投市公有零售市場內的萬成意麵吃南投意麵，萬成意麵目前經由傳承來到三代，已經是一間有六十年歷史的在地老店。

每一次來到這必點就是乾意麵跟餛飩湯，搭配小菜有自製肉丸跟油豆腐，自製肉丸很大一顆，口感吃點有點像貢丸，乾意麵淋上肉燥所以吃之前先拌一拌，這樣肉燥的湯汁才會吸進意麵裡面，滷蛋用的新鮮鴨蛋，味道滷得很香吃起來也不會太死鹹，這裡的油豆腐跟一般市面上三角形油豆腐不太一樣是正方形，吃起來又軟又嫩非常好吃，餛飩湯的餛飩口感清爽滑嫩，再喝一口加了肉燥的大骨湯灑上胡椒粉的湯頭更是一絕。

如果來到南投想吃南投意麵又不知道該選擇吃哪一間，不妨可以試看看我吃得這一間『萬成意麵』，說不定他的味道也會適合你唷！

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